きりたんぽ発祥地
放し飼い比内地鶏 地鶏とは?

餌にビタミン剤や栄養剤、抗生物質などは一切加えていません。
天然酵母の働きで元気な鶏に。
森で太古の昔から育まれてきた天然酵母を素に米糠などを発酵。ヨーグルトを食べると腸内でヨーグルト菌が働いて調子が良くなるように、自然から生まれた発酵菌で鶏も元気に活動。超旨みのある肉質になります。

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昔どおりのきりたんぽ本舗
 「きりたんぽ」は肉・スープ・野菜ともたっぷり使う極上のおもてなし料理。  昔どおりのきりたんぽは超美味放飼い比内地鶏は1人100g、比内地鶏の旨みたっぷりの水でうすめないスープは1人500cc、そして発送当日焼いた香ばしい炭火焼きたんぽ、白神山地伏流水栽培の無農薬セリ(限定品)、地元栽培の舞茸、ささがきゴボウなど、最高の素材を揃えました。  贈ったお客さまに「来年もこれで」と喜こばれる最高級の美味しいきりたんぽです。
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